通過食品安全HACCP國際認證,以合格的製作流程,品質與衛生為第一優先,來替消費者生產出好吃鮮美的海洋佳餚-深海土魠魚塊。
深海土魠魚塊為高溫預炸食品,以6分熟度和急速冷凍技術,把香嫩鮮汁包裹在魚塊之內,且外裹粉都已定型,經過料理再油炸,也不會有油鍋大量掉粉的情況。
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# 料理使用方法: 不需解凍,以油溫160度左右,翻面油炸到金黃色澤,魚塊漂浮上油面,即可撈起濾油。(切勿油炸時間過久,造成魚肉水脂量減少,而造成食用口感乾硬,以及外型偏焦黃)。
# 家庭料理可做: 香酥魚塊(佐番茄醬、五味醬、甜辣醬等醬汁)、椒鹽魚塊、蜜汁橙汁魚塊、紅燒砂鍋魚塊、沙嗲魚塊、糖醋魚塊、土魠魚羹及魚塊乾拌麵。
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